2024-04-27
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浅析温度对于葡萄酒的影响
摘要: 温度是影响葡萄酒品质的重要因素之一。本文将简要介绍从生产到品鉴的几个环节中温度对葡萄酒的影响。
用“放血法”酿成的桃红是怎样的?
摘要: 酿造桃红葡萄酒有多种方法,包括直接压榨法、短暂浸渍法和混合法等方法。但你知道如何使用“放血法”酿造桃红葡萄酒吗?这种葡萄酒又会呈现怎样的风
了解勃艮第,从这五个方面开始
摘要: 勃艮第被人们称为“世界上最复杂难懂的葡萄酒产地”。其实,入门勃艮第并非我们想象中那么困难,本文就带你从五个方面开始了解勃艮第产区。
拉菲2018年份新酒标上竟然有只热气球?
摘要: 为庆祝罗斯柴尔德家族入主150周年,拉菲古堡日前公布了其2018年份正牌酒的纪念版酒标。
智利活灵魂,一滴入魄
摘要: 活灵魂酒庄位于智利的迈坡谷,由酒界的名门望族——法国木桐酒庄庄主和智利干露集团的主席共同合作建立。
香槟何以成为欢庆用酒
摘要: 在欢庆时刻,开香槟以示庆祝的名场面数不胜数。香槟的名气为何如此之大?又因何成为欢庆用酒?
如何提升葡萄酒品鉴能力
摘要: 品酒与喝酒不同。尽管葡萄酒是用来饮用的,但有时也需要对其进行判断和评估。为了更好地学习和享用葡萄酒,提升葡萄酒品鉴能力十分重要。
苏玳VS托卡伊,有何不同?
摘要: 法国苏玳和匈牙利托卡伊是出产贵腐酒的两大知名产区,两地酿造的葡萄酒有何不同?
了解德国葡萄酒,从13个产区开始
摘要: 德国作为历史悠久的旧世界产酒国之一,产有众多优质的葡萄酒。本文带你一起了解德国各大产区的葡萄酒风格。
香槟酿造中的三次糖分添加
摘要: 香槟在酿造过程中要经过至少1次、至多3次添加糖分的过程,并且每一次的目的都各不相同。今天,就让我们来一一了解一下。
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摘要: 品酒与喝酒不同。尽管葡萄酒是用来饮用的,但有时也需要对其进行判断和评估。为了更好地学习和享用葡萄酒,提升葡萄酒品鉴能力十分重要。
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《葡萄酒观察家》2021年百大榜单揭秘,第一名竟是它!
摘要: 11月22日,《葡萄酒观察家》公布了2021年百大葡萄酒完整榜单,一起来看看前十酒款都是哪些葡萄酒吧。
回顾狄士美庄园2016
摘要: 三级庄狄士美庄园在露桐家族的带领下,融合现代酿酒技术与酿酒传统,出品着体现玛歌产区卓越风土的葡萄酒。在最近的2016-2018年份,酒庄葡
拍照查酒,红酒世界APP让你了解葡萄酒更快一步
摘要: 拿到一瓶葡萄酒,酒标上的外文看不懂怎么办?别急,红酒世界APP拍照查酒功能,专为您解决这一难题!